Wiele osób zastanawia się nad pytaniem „Czy woda po zmiękczaczu jest zdrowa?”. To pytanie jest niezwykle ważne, zwłaszcza dla tych, którzy korzystają z urządzeń do zmiękczania wody w domu. W tym artykule postaramy się na nie odpowiedzieć, analizując proces zmiękczania wody i potencjalne skutki spożywania wody zmiękczonej.
Zmiękczanie wody polega na zamianie jonów wapnia i magnezu, które powodują twardość wody, na jony sodu. Wynikiem jest woda o zmniejszonej zawartości minerałów powodujących osad i kamień. Zamiast tego, zwiększa się stężenie sodu. Ale co to oznacza dla naszego zdrowia?
Zmienione właściwości wody po zmiękczaniu: Czy dodatek sodu jest problemem?
Woda po zmiękczaczu zmienia swoje właściwości. Zmniejsza się ilość wapnia, który jest odpowiedzialny za twardość wody, a zwiększa się ilość sodu. Dla każdego stopnia niemieckiego (°dH) zmiękczenia wody, do każdego litra wody dodajemy około 8,2 mg sodu. Ale co to oznacza dla naszej diety?
Norma spożycia sodu dla zdrowej osoby wynosi około 2600 mg na dzień. Przykładowo, jeśli woda w domu ma twardość 20°dH i chcemy ją zmiękczyć do 6°dH, różnica w twardości wyniesie 14°dH. Z każdym litrem dostarczamy więc około 115 mg sodu do naszego organizmu. Nawet jeśli założymy, że człowiek wypija codziennie 3 litry takiej wody, dodatkowa ilość sodu wyniesie tylko około 345 mg. To stanowi około 13% zalecanego dziennego spożycia.
Czy dodatkowy sod w zmiękczonej wodzie szkodzi zdrowiu?
Czy ta dodatkowa porcja sodu szkodzi zdrowiu? Czy jest to dużo czy mało? Aby to zrozumieć, warto zauważyć, że 345 mg sodu odpowiada mniej więcej zawartości jednej kromki białego pieczywa. Dla porównania, norma dzienna spożycia sodu wynosi około 2600 mg.
Wniosek jest więc taki, że dla osób nie stosujących diet bezsolnych, spożywanie nawet dużych ilości wody po zmiękczaczu nie wpłynie znacząco na skład naszej diety. W przypadku osób borykających się z problemami zdrowotnymi, dla których zalecono dietę bezsolną, picie zmiękczonej wody też może być bezpieczne. Należy wówczas ilość sodu dostarczaną wraz z wodą wliczyć w dzienny bilans spożytego sodu.
Inne rozwiązania dla osób na diecie bezsolnej
Osoby na diecie bezsolnej mogą zastanawiać się, co zrobić, jeśli zależy im na zmiękczaniu wody. Jednym z rozwiązań jest stosowanie do picia innej wody, na przykład wody butelkowanej o niskiej zawartości sodu. Można również zastosować specjalne filtry do wody, które pozwalają na usunięcie sodu. Takie filtry mogą być użyteczne dla osób, które z różnych powodów muszą ograniczyć spożycie sodu.
Zmiękczenie wody nie powinno stanowić zagrożenia dla zdrowia większości osób. Dodatkowy sód dostarczany z wodą po zmiękczaczu jest relatywnie niski i nie powinien wpływać znacząco na naszą dietę. Jednak zawsze warto konsultować takie kwestie ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby uzyskać najlepsze i najbezpieczniejsze porady dla swojego indywidualnego przypadku.
Odwrócona osmoza, która usuwa sód z wody zmiękczonej
Jeżeli dodatkowa zawartość sodu w wodzie zmiękczonej stanowi dla Ciebie źródło niepokoju, warto zwrócić uwagę na technologię odwróconej osmozy. Filtry do wody oparte na tej technologii są w stanie usunąć z wody większość rozpuszczonych substancji mineralnych, w tym również sód. Działa to na zasadzie przepuszczania wody pod ciśnieniem przez specjalną membranę, która zatrzymuje niechciane cząsteczki. Wykorzystanie filtra odwróconej osmozy do picia i gotowania może stanowić doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą korzystać z zalet miękkiej wody, ale obawiają się spożycia dodatkowego sodu. Tym samym możemy zniwelować ewentualne ryzyko i cieszyć się czystą, zdrową wodą bez niepożądanych dodatków.
